近日,国家中医药管理局在京举行健康中国中医药健康促进主题发布会,与会专家带来生活起居调养中的“中医智慧”,助大家“健康过春节”。
“四招”保护脾胃
春节假期是放松身心、享受美食的大好时光,但也常是胃肠疾病、作息紊乱等健康问题的“高发期”。
如何保护好脾胃,中国中医科学院西苑医院脾胃病研究所所长唐旭东分享几点建议:
第一,吃七八成饱为宜。春节期间,边聊边吃,一不留神就会吃多。老话讲“饭吃七八成饱,老来肠胃好”。
第二,讲究“合理膳食”。尽量采用蒸、煮、炖的烹调方式,避免油炸、煎炒和高盐的调料,减少油和盐的摄入。合理搭配每天食用的主食、肉类、蔬菜、水果比例。
第三,减少饮酒的量。饮酒加上饱餐,很容易诱发胃肠道疾病,不妨以茶代酒,或是选择低度的果酒,尽量避免饮用高度的烈酒。
第四,保持规律的进餐时间。正常的胃肠道是有消化节律的,熬夜守岁、早晨赖床,不但会打乱原来的进餐节律,也会影响消化道的消化功能,保持进餐节律非常重要。
假期“养生三宝”
此外,唐旭东还向大家分享了春节假期的“养生三宝”:
第一宝,常吃生萝卜。不管是青萝卜还是红萝卜,生吃可以消食下气、帮助消化,而且味道很好,媲美水果。
第二宝,户外走一走。春节期间,比较懒散,吃得多、动得少,不妨到户外走一走,做些简单的伸展运动。对气血流畅、经络疏通、食物消化都是有帮助的。特别是原来就脾虚,消化功能不好的人,更应该注意。
第三宝,适时眯一觉。春节期间,不管是购买春节年货,还是做年夜饭,守岁熬夜,到处走亲访友,各种家庭朋友聚餐,对人的体力和精神都消耗比较大,特别容易疲劳。建议大家午后得空休息一下,对于补足精神、缓解疲劳、解除困倦非常好。
熬夜伤身咋调理
除夕守岁、探亲访友、舟车劳顿,在春节这段特殊的日子里,可能会出现熬夜等作息时间的改变,从而导致健康问题。如果熬夜难以避免,推荐以一些代茶饮来辅助调理。
熬夜容易出现眼睛干涩等问题,可以用菊花加枸杞泡水喝,菊花有清肝明目的作用,枸杞有养肝肾和明目的作用。把两个食材洗净之后,用保温杯泡3—5分钟,可以多次续水喝,红枸杞和黑枸杞都可以。有部分人熬夜后,容易发脾气,建议用茉莉花配薄荷来泡茶喝,可以理气安神、开郁和中,用开水冲泡服用。
“药膳就是把中药材和食材结合起来,根据人的体质和地域来配置,来补充人体营养所需,还能够让人体补益气血、调和脏腑,还有扶正祛邪的作用,帮助人们增强体质,减少疾病发生。”广东省中医院副院长杨志敏提醒,在南方,推荐花胶炖乌鸡,花胶俗称鱼肚,先把鱼肚处理好之后,和鸡、红枣、生姜一起放到锅里,加水炖约两个小时,加入调味就可以了,适合南方体质偏虚的人群服用。
另外,南方湿气较重,推荐陈皮红豆莲子芡实汤,把莲子、芡实、红豆、陈皮加上适量的水,煮半小时后,豆子、莲子烂熟就可以,适合需要健脾祛湿的朋友。 (据新华网客户端)
(来源:《春城晚报》)
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