隔夜食物并不仅仅是当天吃剩下放到第二天的食物。放置时间超过8—10小时的食物都属于隔夜食物。

切开的西瓜、海鲜、豆制品、乳制品、绿叶蔬菜、熟食等，不宜在夏季室温下存放一整夜，这样容易导致细菌超标，造成腹泻等疾病。

（来源：健康中国）

海鲜

凉拌蔬菜、水果沙拉

肉类