春天，想念一碗桃花酿

桃花开了

汪曾祺说：“四方食事，不过一碗人间烟火。”每到春天，最让我心心念念的是母亲酿的那一碗桃花酿。 十几岁时，我家后院栽了几棵桃树，东风拂过，桃之夭夭，灼灼盛开，或浓郁，或淡雅，一簇簇，一树树，淋漓尽致地绽放，仿佛赶赴一场春天的盛会。母亲提着一个朴实的竹篮，站在桃树下，闻着氤氲的花香，小心翼翼地摘下一些新鲜花瓣，清洗干净，晾干备用。接着，母亲把浸泡半天的糯米沥干水分倒入蒸笼，上面再铺一层娇艳欲滴的桃花，然后盖上锅盖，点燃松针，架上几根干木柴。不一会儿，厨房里就蒸汽缭绕，并弥漫着浓郁的香味。一个小时后，母亲利索地揭开锅盖，取出熟糯米饭摊凉，再撒上少许温开水，按比例加入适量的甜酒曲，放入备用的桃花瓣拌匀，将它们装入地道的葫芦状坛子里封装压实。

时光悄无声息地流淌，它总是带给人们舌尖上的美味。一周后，桃花酿悄无声息地发酵，渗出浅紫色的甜酒水。母亲打开坛盖，一股淡淡的香味扑鼻而来，母亲舀了一小勺品尝，高兴地点点头，香香甜甜的桃花酿就大功告成了。 桃花酿刚做好那几天不用放糖就香甜可口，若是放久了会有些酒味。母亲心灵手巧，擅长做酒酿汤圆、酒酿鸡蛋。母亲取出适量的桃花酿，加上冷水，烧开，然后敲几个土鸡蛋搅碎，倒入锅里。鸡蛋瞬间与桃花酿混为一体，惬意地沸腾起来，并飘出袅袅绕绕的香味，母亲连忙加上一些红糖，等红糖全部融化后，再把烧好的桃花酿鸡蛋盛入几个朴实的小碗，端上了桌。

我们眉开眼笑，迫不及待地吃了起来。可口的桃花酿鸡蛋美味醇厚，甜甜蜜蜜，入口即化。一口下肚，热乎乎的，令人回味无穷。母亲总是笑眯眯地看着我们，乐呵呵地说：“好吃吧？真是几个小馋猫。”我们高兴地点点头，桃花酿鸡蛋吃在嘴里，暖在胃里，香在心里，胜过世间无数的佳肴。而我在母亲慈祥温情的眼神里，深深读懂了母爱的味道。 长大后，我远离家乡，鲜少尝到母亲做的桃花酿，但那种幸福的味道永远留在我的味蕾里，留在我的心坎里，从不会忘记。 春天，想念一碗桃花酿，那里面有浓得化不开的亲情，带着烟火里的深情，无声无息地融入了我的生命。桃花酿里蕴含着母亲对我深沉的爱，如影随形，仿佛母亲陪伴在我身旁。