元宵，吃一碗酒酿桂花汤圆

“香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽，阖家欢乐醉天年。”不知不觉，张灯结彩的元宵节又如约而至，使我的思绪悄然回到了童年。

记得儿时，每到元宵节，母亲就开始忙着给我们包汤圆。母亲卷起衣袖，把半碗炒熟的花生粒倒在菜板上，挥动菜刀，小心翼翼剁成细细的颗粒，然后与白糖和干桂花混合，搅拌均匀。接着，把提前磨好的糯米粉倒入一个大盆里，浇上放了猪油和少许盐的温开水，从容地搅和起来。这是一道复杂的工序，水多了，糯米粉不成形，水少了，汤圆没有韧性，口感差。

母亲的手灵活地揉着粉团，从左往右，从上至下，从里到外，从四面八方柔软而游刃有余地使着劲。不一会儿就把白白胖胖的糯米粉团掐成一个个小圆球，用擀面杖压扁，裹上诱人的花生白糖桂花馅，又仔细包好，然后在手心里滚动成形，放入大簸箕里。
母亲点燃松针，扔进灶膛，再放几根木柴，红红的火焰映着她慈祥的脸庞。我们几个眼巴巴地站在灶台旁等着，母亲忍俊不禁，总说我们都是“小馋猫”。过了一会儿，大铁锅里的水沸腾了，冒着泡泡，愉悦地翻滚着，母亲舀来一碗甜甜的酒酿，倒入开水中，用筷子搅散，再把圆溜溜的汤圆一一放入。汤圆最初乖乖地卧在锅底，继而逐渐膨胀，漂浮起来，挨挨挤挤，散发着扑鼻的清香，令人心驰神往。母亲利索地舀出汤圆，分别放进几个碗里，搁在饭桌上。

我们眉开眼笑，迫不及待地吃了起来。美味的汤圆洁白晶莹、馅多皮薄、糯而不黏，入口即化。花生、桂花、白糖与酒酿的醇香蜜浆更是一下子流进胃里，热乎乎的，把早春的寒冷一扫而空，带给我融融的暖意，让人回味无穷。正如《舌尖上的中国》所说：“这是盐的味道，山的味道，风的味道，阳光的味道，也是时间的味道，人情的味道……”然而，我想说，这是亲情的味道，更是团圆的味道。

长大后，我远离家乡，多年没有尝到母亲包的汤圆了，但那种幸福的味道永远留在我的心坎里，从不曾忘记。每年元宵，母亲还会提醒我：“今天是元宵节，别忘了吃汤圆哦！”

元宵，好一碗酒酿桂花汤圆，里面有浓得化不开的亲情，带着烟火里的深情，无声无息地融入了我的生命。汤圆里蕴含着母亲对我深沉的爱，缕缕浓香，从唇齿间一直走进心底。