梨花树下的集市

最喜欢的是逛集市，特别是和我生活的地方风土民俗不同的集市，往往能碰到一些很独特的东西。这次到砀山参加梨花节，除了连绵雪白的梨花海洋令人惊叹之外，给我留下深刻印象的就是梨花树下的集市了。

车刚从公路拐进梨园，人就明显多了起来。他们，应该都是果农了，有的挑着担子，有的开着小三轮，很是热闹。车缓缓前行，因我们的时间安排得比较紧凑，没好意思要求下车仔细逛逛，就把头伸得老长探出车窗去看，有卖粮食、化肥等等一些农家常用东西的，但交易最多的还是一包包用蛇皮袋装的什么东西，个个摊位都有好几个人围着，待有人捧起一把仔细看时，我发现那竟是一捧粉红色的新鲜花朵！这么美丽的花朵居然用蛇皮袋装着卖？孤陋寡闻的我立刻联想到难道这花能吃？或有别的什么用处？心里就开始盘算着该买些带着。待听砀山的朋友笑着解释这是苹果花，每年到这个时候，果农们用它的花蕊来授花粉，心里不由得很是惭愧，忍不住还是觉得这么鲜嫩粉色的花朵用这样粗糙的方式来买卖，真有些亏欠了它们。

进到梨园深处，已是更热闹的景象了。一群群的人，络绎不绝。围着梨树，欣赏，拍照。没想到的是，梨园里也有很多卖东西的。就在盛开的梨花树下，简单的摆了张桌子，前面堆着成箱的在窖里储藏经过了秋冬春的砀山梨，都是大块头的非常漂亮的梨。桌上透明的大肚瓶里是黄艳艳的糖水黄桃片，在砀山吃饭时是当做下酒凉菜上来的，既甜脆脆又软绵绵很好吃的。各个摊子上摆放得最多的是一瓶瓶黑乎乎的膏状的东西，也有的就用桶装着，在一位老太太的摊前停住脚，询问这是什么？老太太笑了，说这是梨膏。原来这是果农用那些小的不好看的和掉在地上的梨，自家熬出的梨膏。梨膏我倒知道，是个好东西，止咳化痰，清热润肺。可在我的印象中，它似乎应该是在制药厂的流水线上生产出来的，这自己家里熬出来的膏......不知咋样。正好手里有半瓶矿泉水，老太太热情地说，你先尝尝，味道可好呢。遂从桶里舀了一瓢，细细给我倒在瓶里。把瓶使劲摇匀，我便有了一瓶浓浓的梨膏糖水啦！在白如雪的梨花树下举瓶喝一口，酸酸甜甜的，回味中还有梨的清香。老太太说，十斤梨才能熬出一斤膏呢，而且要好几个时辰，很费工夫的。

还有个摊位是卖榆钱的，摊主大嫂跟我介绍它的吃法：将榆钱洗好后用面粉拌匀，再上锅蒸，出锅后浇些蒜泥....还未等她说完，一篮子榆钱就已经被人一下子买走了！后悔之余自我安慰，即使买了，再隔一天才能回家，那肯定就不新鲜了，不买也罢。再走，又碰到有卖香椿头的，还有刚挖来的蒲公英，有摊主说了半天我也没听懂是啥的根块，都是土生土长的好东西。让我心动的是还有连根的韭菜，买回来种下就可以常割常吃啦！我还犹豫了好一会，哎哟，真想都买些带回来啊！考虑到手里已经拎了沉甸甸的梨膏，还是一步三回头地放弃了。

这次既看到了美丽的梨花，又很过瘾地逛了集市，真的是精神物质大收获。砀山的朋友说，九、十月份还有酥梨节，那时再来砀山！我马上便浮想联翩了，天高云淡的十月，那时砀山梨树下的集市，又该是一番怎样迷人的景象呢？（严巍）