蚕豆里的温暖

来源:香格里拉网 作者: 发布时间:2015-05-03 21:04:58

婆婆从菜市场买回一袋加工过的熟蚕豆。很久没有吃过蚕豆了,随手抓几粒放入口中,一股清香扑进身体。蚕豆香脆爽口,在牙齿的作用下,叮叮咚脆响。香,真是太香了。

记忆里,小时候对蚕豆是痴迷的。乡村的田野里,到处有蚕豆的身影。母亲是种蚕豆的老手,季节到来,便把我叫上,到田里点种蚕豆,一把小锄头和一袋豆种子,一大一小两个身影在稻田里忙碌着。头顶的阳光很辣,点好所有蚕豆种子,身体酸痛。母亲似乎不累,她的动作很快。是啊,蚕豆是母亲心中的粮食,是农民母亲生命所期盼的东西,她不会感到累。

蚕豆收割后,在田里铺晒几天,晒到豆会自动爆裂跳出来,母亲用篮子背回院子里,用长棍打,把脱粒的豆收藏起来,平时吃或当作牛的饲料。我家养的水牛收种两季很辛苦,蚕豆是牛的好粮食。

小村虽美但穷,干蚕豆是我小时候的最爱,嘴馋了,跑到楼上抓一把,放入火堆,香味扑鼻而来,豆烧熟,黄生生,满口生香。跟村人进山放牛,在茫茫大山里,村人也喜欢烧蚕豆吃。他们在空荡荡处烧一个大火,把自家带来的豆丢进火堆,随手折一根细棍拌了拌,蚕豆炸得叮咚响,你一把我一把蹲在地上吃起来,那场景,和吃香喷喷的宴席差不多。

读初中时,吃不上早点,学校菜里油很少,每顿就是煮洋芋和清汤大白菜,每天几乎吃得七八成饱,饥饿随身相伴。生活条件好点的同学,可以到校园外面买油炸洋芋粑粑和其它零食充饥。可我不同,我没有多余钱财买,只能每个星期回家,到楼上抓一大碗干蚕豆,为了改进味道,用盐水浸泡一两个小时,在锅里煎熟,装入口袋,带到学校吃。

下了自习的夜晚,宿舍里有的同学吃起香味扑鼻的油炸洋芋粑粑,闻到那股香味,我暗暗流口水。于是,趁着黑,悄悄摸出带来的蚕豆,躺在床上,咀嚼起豆,那味道也香,至少可以解馋了。偶尔,有多余的,我也会分发给同学吃,她们也说好吃。

初三那年,学校接连不断周末补课,一个月没有回家一次,手里只有几张一元的饭票,一顿饭只吃一元钱,很多时候吃不饱。一个夜晚,肚子实在很饿,只能咽着口水听隔壁同学吃油炸洋芋粑粑,那种香味真诱人,觉得当时能吃上一块油炸洋芋粑粑是天下第一乐事,可现实不允许。恍惚间,想起床下的木箱里好像还剩下一些生蚕豆,打开箱子一看,还有一小把,大约二十来粒。躺在床上,独自吃起生蚕豆,豆没加工过,原汁原味,带着一些生味,但在那饥饿的年代,能起到解馋的作用。

现在,工作好几年了,回去故乡,看到母亲种出来的蚕豆,却很少有小时候想吃的冲动。在工作的小县城,偶尔遇到看上去加工过好吃的蚕豆,会一口气吃上一大把。小时候那种对蚕豆的向往和蚕豆给予的温暖,是我这辈子难以忘记的。(李晓萍)

责任编辑:鲍江平