青青丝瓜情

乡村夏日，郁郁葱葱。篱笆架上的丝瓜花正俏皮地张着小嘴，欢快地吮吸着生命的浆汁，金色的花儿一朵一朵地在翠色欲滴的藤叶间竞相绽放。像赶趟儿似的，丝瓜花开得那样光鲜夺目，蜂飞蝶舞地热闹极了，把农家的小日子熏染得分外宁谧和温馨。

记忆中的夏天，丝瓜是餐桌上常见的蔬菜。家家户户的庭院草垛旁，都可以看见它的身姿，我家也不例外。母亲在屋后开了一片菜园，菜园的篱笆墙上，每年都会缀满母亲种的丝瓜，藤蔓缠缠绕绕、挤挤挨挨，亲热得不留一点儿空隙，一张绿意盎然的凉棚浑然天成，遮挡了阳光，撒下一片如水的清凉。每天清晨还躺在床上，就被阵阵清脆的鸟鸣吵醒，睁开眼，透过床边的窗户望去，看沐浴在晨曦中的那些黄灿灿的花儿，整个世界俨然一片金黄。母亲也总会在这样的早晨去采摘下还带着露水的新鲜丝瓜，给我们做丝瓜汤喝。

丝瓜很好吃，做法也简单。只要将丝瓜去皮洗净、切片，加个鸡蛋放在一起清煮即可。有时为了换口味，母亲也会把丝瓜与蒜瓣、红辣椒一起爆炒，红的、白的、绿的交相辉映，未尝其味，色已夺人，那鲜美的滋味让人至今难忘。

我对丝瓜一向颇为青睐，它清甜脆嫩的口感，清新淡雅的黄花，不畏贫瘠勇攀高峰的探索，都给我幼小的心灵留下了一片美好，增添了几多温暖。它虽算不上是一种高贵的名菜，在鸡鸭鱼肉、山珍海味什么都不缺的今天，对我来说它依然是一种美味。它不但好吃，更是一味良药，具有清热解暑、凉血止血、养颜美容的作用，常吃丝瓜，可以保持形体的健美和皮肤的白皙光滑。据说，日本八十岁高龄的女作家平林英子，面部竟无一点皱纹，而她的诀窍就是几十年不间断地用丝瓜汁来擦脸。

周未回老家，只见院落里篱笆架上那婆娑的丝瓜藤，像一道道绿波在荡漾，闪着细碎的银光。千万朵的丝瓜花，在和阳光挑逗嬉戏，近身一看，宛若一只只蝶儿般停栖枝头，展翅欲飞。

第二天回城前，母亲要我带些鲜嫩的丝瓜。我嫌麻烦，说城里菜市场多的是。母亲微笑着说：“我知道，但这是我种的，带回去尝尝鲜。”看着我顺从地接下，笑意在她的眼角荡漾着温暖，双眸里燃烧的尽是欣慰与喜悦。（钟芳）