正月十五,柳枝拔翠,荠菜摇绿。母亲挽着团团的竹篮,端着小小的铁铲,迎着暖暖的阳光,走向田野,采挖荠菜。 田埂上,一丛丛枯黄的茅草蔸上冒出茸茸的绿草,一株株野蔷薇枝头绽出红红的新叶。母亲弯下腰,分开丛丛茅草,拨开株株野蔷薇,发现一株株嫩绿的荠菜。伸手一拔,叭的一声,只抓起荠菜的叶枝,菜蔸却没拔起。见此,母亲便用起铁铲来。唰的一声,一铲下去,随手一拔,一株荠菜连蔸带土而起。轻轻一抖,土粒如细雨落下。雪白的须根,绿中泛红的嫩叶,惹眼亮目。母亲眉头露出丝丝笑容。 山边路旁,石籽丛中,一株株荠菜,枝叶四散,矮矮伏地,如蒲草浮水。绿叶红色镶边,如杏树苗叶。叶面却沾染层层的灰尘,看去,灰不溜秋。母亲说,这荠菜一样的美,一样的香。她扒开石籽,一株株铲起。掸去枝叶的灰尘,一株荠菜如一朵杜鹃花,赏心悦目。 母亲挽着竹篮,穿田过岗,来到地边。油菜舒苔展叶,蓊蓊郁郁。地边一株株荠菜,摇绿晃翠。母亲采此处荠菜不用铁铲,轻轻一扯,荠菜随即而起。小麦行距间也长着一株株荠菜。地中的荠菜格外茂盛。粗壮的枝杆,齿形的叶子,不细心辩认,很容易误认为是一株株芹菜。母亲采此处荠菜特别小心,生怕损伤小麦苗。轻轻拔起一株株,留下一个个小坑窝,一条条蚯蚓在坑窝里崭露头角。母亲见此,将一个个坑窝用手抚平。 一颗颗汗珠滚动在母亲褶皱的脸上,一株株荠菜如一朵朵春花装满了母亲的竹篮。 一篮荠菜,也是一篮春色,被母亲挽回了家。屋里,猫欢狗跳,鸡吟鹅唱,清香四溢,春意隔隔。母亲不懂“手烹墙阴荠,美若乳下豚。”但母亲知道荠菜是上好的野菜,它能下火锅,包饺子。元宵节的餐桌上,下有荠菜的羊肉火锅,格外香喷喷;用荠菜包做的面饺子、蛋饺子,吃起来,特别津津有味。 一篮春色贺元宵,屋内屋外笑语扬。(江旺明) |