【脱贫故事】“土专家”李玉梅成长记

【脱贫故事】“土专家”李玉梅成长记

过了白露，维西县保和镇兰永村扎木迪有了几分寒意。然而，坐落在这里的倮贡雪山农林科技公司食用菌生产厂却呈现一派热火朝天的生产场景。10月12日上午10时，维西县委书记格桑纳杰带着“如何培育市场主体、稳就业、保民生、促脱贫”调研任务来到倮贡雪山公司食用菌生产厂。从菌种培育车间到采摘车间一共12道生产流程，格桑纳杰都做了详细了解。

“你掌握了食用菌生产核心技术，拓展了销售市场，你是在实践中成长起来的‘土专家’，不简单！维西有好山好水好资源，最缺的就是人才。富‘口袋’必须先富‘脑袋’，新农村建设需要更多的‘土专家’”。临离开倮贡雪山公司时，格桑纳杰握着“土专家”李玉梅的手说。

李玉梅这位只有初中文化纳西族农村妇女能成为“土专家”，确实不简单！目前，倮贡雪山公司完成了食用菌生产线升级改造工程，增加了技术含量，提高了生产效益，成为滇西技术含量最高、规模最大的食用菌生产企业，形成日产食用菌8吨的生产能力。目前，公司每天生产销售1.2吨食用菌，产品除了在维西市场销售外，还畅销丽江、大理等地。每天，有22名移民搬迁群众前来务工。

其实，一个人只要把简单的事情做好就是“不简单”！

“我做食用菌6年多，走了不少弯路，交了不少学费，有失败的痛苦，也有成功的喜悦。我们成功的秘诀在依靠科技进步！”李玉梅说。

6年多来，李玉梅先后12次到山东、吉林等地学习食用菌生产技术，每一次学习归来，她都大胆实践，但一直都没有掌握核心技术，走不出“技术含量低、生产成本高、市场竞争乏力”的怪圈。然而，不管遇到什么样的困难，李玉梅咬定青山不放松，不屈不挠，勇敢朝前走。用她的话来说就是：“做事情就像是爬山，越往前走越艰难。如果意志不坚定，就会半途而废。有没有坚定意志是一个人做事成功与失败的分水岭。”

为了掌握核心技术，李玉梅聘请了欧洲牡蛎蘑菇工程师、山东七河集团研究所李总工程师为顾问，拜师学艺。在李总工程师的全程指导下，倮贡雪山公司完成了食用菌生产线生产线改造提升工程，攻克了一道道技术难关，掌握了核心技术，降低了生产成本，提高了生产效益，拓展了市场空间--倮贡雪山公司成为云南省科技型中小企业，凭借“三个第一”拥有了核心竞争力：第一例驯化维西野生侧耳（半边翘）4株，分别命名为“维平1号”，“维平2号”，“维平3号”，“维平4号”，商品名为“半边菌”，目前正在申报植物新品种。第一例申报恒温双套大棚发明专利1项；第一例获得“升江卓姆”商标授权；第一例获得无公害农产品标识使用授权。

“我们公司提升产能依靠技术进步！”李玉梅不无自豪地说：“我们现在的生产流水线彻底改变了过去的‘土法’，采用了欧洲牡蛎蘑菇小袋生产模式，其特点是产量高，投入高，数据化管理，信息化程度高，比如温度湿度系统全部数字化。有了信息化系统，整个生产过程有117个规程，操作并不能，每个岗位都按照规程操作，员工主要通过培训掌握操作流程就能上岗。”

技术创新永远在路上，当前，倮贡公司在专家的指导下，抓紧进行法国短柄茶树菇高海拔地区工厂化生产技术研究、小朵杏鲍菇高海拔地区工厂化生产技术研究工作；与云南省农科院研究员、国家食用菌岗位科学家合作进行松茸人工促繁研究、离褶伞（一窝鸡）人工促繁研究，鸡枞菌人工促繁研究，目前完成了菌种分离工作。“你们整个生产流程体现了环保第一原则，有利于生态维西建设，你们的产品适销对路，竞争力强，企业发展前景很好。今后，要在产品研发、拓展市场、带动更多群众脱贫致富上做足。”格桑纳杰对李玉梅说。